학과소식 - 수상실적 게시판목록 | 성균관대학교 식품생명공학과

2023년 한국식품과학회 국제학술대회 우수논문 수상

식품생명공학과 석사과정 이명규(지도교수: 이재환)이 '2023년 한국식품과학회 국제학술대회 우수논문'에서 수상하였습니다. 유지분과 · 석사과정 3등 이명규 Comparison of volatile profiles from heated enzymatic hydrolysates of perilla meal with coconut oil Myung kyu Lee*, Hyung Seok Choi, Seong Yun Kim, Soo Kyung Liu, JaeHwan Lee
- 작성일 2023-07-07
- 조회수 141
2023년 한국식품과학회 국제학술대회 우수포스터상 수상

식품생명공학과 석사과정 구희원(지도교수: 이재환)이 '2023년 한국식품과학회 국제학술대회 우수포스터상'에서 수상하였습니다. · 석사과정 구희원 P05-001 The effects of polarity on the antioxidant activity of resveratrol in stripped corn oil and O/W emulsion matrices HeeWon Koo*, YeJin Song, HoeBin Kim, WonYoung Oh, JaeHwan Lee
- 작성일 2023-07-07
- 조회수 164
2021년 한국식품과학회 국제학술대회 우수포스터상 수상

식품생명공학과 석사과정 홍지희(지도교수: 이재환)이 '2021년 한국식품과학회 국제학술대회 우수포스터상'에서 수상하였습니다. · 석사과정 홍지희 P05-007 Comparison of antioxidative properties and oil solubility of solvent extracts from onion skin Jihee Hong*, Sunghwa Kim, Hyungseok Choi, Jiseok Park, Jaehwan Lee
- 작성일 2021-08-20
- 조회수 410
2021년 한국식품과학회 국제학술대회 우수논문 수상

식품생명공학과 석사과정 유근철, 박소윤(지도교수: 이재환)이 '2021년 한국식품과학회 국제학술대회 우수논문'에서 수상하였습니다. 유지분과 · 석사과정 1등 유근철 Effects of different droplet conditions on oxygen solubility of oil-in-water emulsion · 석사과정 3등 박소윤 Changes in the physicochemical properties of medium chain triacylglycerol during heating process
- 작성일 2021-08-20
- 조회수 345
2021년 한국미생명생물공학회 국제학술대회 우수 포스터발표상 수상

식품생명공학과 석박사통합과정 허유빈(지도교수: 우한민)이 '2021년 한국미생명생물공학회 국제학술대회'에서 우수 포스터발표상을 수상하였습니다. · 석박사통합과정 허유빈 Advanced Bacterial Genome Engineering Tool Using High-Fidelity Cytosine Base Editing with Reduced DNA Off-Targets
- 작성일 2021-08-20
- 조회수 296
2021 American Oil Chemists' Society Annual Meeting ePoster Pitch Competition

식품생명공학과 석사과정 서희빈(지도교수: 이재환)이 2021 American Oil Chemists' Society Annual Meeting'에서 지원하는 ePoster Pitch Competition의 결선 진출자에 이름을 올렸습니다. ePoster Pitch Competition은 프레젠테이션을 통하여 자신의 능력과 업적을 입증하며 전문가로부터 피드백과 멘토링을 받을 수 있는 대회입니다. 지질 산화 및 품질 부문 학생 · 결선진출자 : 서희빈 Antioxidant activities and chemical profiles of aqueous and ethanolic extracts from heated sesame meals in oil-in-water emulsion
- 작성일 2021-08-20
- 조회수 321
2020년 한국식품과학회 국제학술대회 우수포스터상 수상

식품생명공학과 석사과정 정현정(지도교수: 이재환)이 '2020년 한국식품과학회 국제학술대회 우수포스터상'에서 수상하였습니다. · 석사과정 : 정현정 P01-053 Changes of acetaldehyde and formaldehyde in foods depending on the cooking methods Jeong Jung*, SeHyeok Kim, Hyungseok Choi, KeunCheol Yoo, Jaehwan Lee
- 작성일 2021-08-20
- 조회수 284
2020년 한국식품과학회 국제학술대회 우수논문 수상

식품생명공학과 석사과정 라진욱, 김세혁(지도교수: 이재환)이 '2020년 한국식품과학회 국제학술대회 우수논문'에서 장려상을 수상하였습니다. 유지분과 · 석사과정 장려상: 라진욱 Investigation of oxidative stability of onion peel extracts in bulk oil and component analysis by GC MS · 석사과정 장려상: 김세혁 Microwave treatment makes different volatile profiles in corn oil compared to conventional thermal heating
- 작성일 2021-08-20
- 조회수 275
2019년 한국생물공학회 춘계학술대회 학술우수논문발표상 수상

식품생명공학과 석사과정 임현배(지도교수: 우한민)이 '2019년 한국생물공학회 춘계학술대회'에서 학술우수논문발표상을 수상하였습니다. · 석사과정 임현배 Application of multiplex CRISPR interference to produce squalene from in Corynebacterium glutamicum
- 작성일 2021-08-20
- 조회수 253
2019년 한국미생물생명공학회 동계 심포지움 우수구두발표상 수상

식품생명공학과 석사과정 이승수(지도교수: 우한민)이 '2019년 한국미생물생명공학회 동계 심포지움'에서 우수한 논문을 발표하여 구두발표 장려상을 수상하였습니다. · 장려상 석사과정 이승수 Rapid identification of unknown genes using the CRISPR interference in Corynebacterium glutamicum: Case study of carboxyl esterase
- 작성일 2021-08-20
- 조회수 276

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