2023년 한국식품과학회 국제학술대회 우수포스터상 수상
- 식품생명공학과
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- 2023-07-07
식품생명공학과 석사과정 구희원(지도교수: 이재환)이 '2023년 한국식품과학회 국제학술대회 우수포스터상'에서 수상하였습니다.
· 석사과정 구희원
P05-001 The effects of polarity on the antioxidant activity of resveratrol in stripped corn oil and O/W emulsion matrices
HeeWon Koo*, YeJin Song, HoeBin Kim, WonYoung Oh, JaeHwan Lee